蚝油茄汁拌面的做法_富平县铁柱子食品有限公司

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蚝油茄汁拌面的做法

蚝油茄汁拌面的做法
  材料:面条100克、胡萝卜1根、西红柿1个、番茄酱1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、醋1/2汤匙、白糖1/2茶匙、豌豆(鲜)20克、植物油1汤匙。

  做法:

  1、主料准备好,番茄切小块,胡萝卜切小丁,豌豆焯水后捞出。

  2、1汤匙蚝油、1汤匙番茄酱、1汤匙酱油、1/2汤匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁备用;锅里烧开水,将面条煮熟。

  3、将煮好的面捞出过凉水。锅里放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒。

  4、炒至断生后放面条拌炒,随后淋入酱汁,翻炒出香味。

  5、放番茄,拌炒均匀即可。

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